Unser Konzept hinter der Wochenkarte

Unsere Gerichte sind abwechslungsreich, bunt und vielfältig. So wie das Angebot der Natur. Wir sind mit unserem Restaurantbetrieb Teil des nachhaltigen Konzepts von Pure Note.

Wir kochen mit dem was der Laden hergibt, die Saison bietet und möchten Euch so restlos glücklich machen.

Wir lieben es internationale Gerichte vegan zu interpretieren. Wir sind gut vertraut mit dem Sortiment des Ladens und testen die Produkte in kreativen Gerichten.

Falls ihr also Fragen zur Zubereitung habt, sprecht uns gerne an. Außerdem ist bei uns z.B. Curry nicht gleich Curry.

Frei nach dem Motto „The Road To Mandalay beginnt in Kappes Hamm“, zaubern wir auch aus heimischen Zutaten exotische Gerichte. Die Zutaten für unsere Gerichte werden durch das Angebot im Laden bestimmt. Dieses Angebot wiederum wird durch Euer Einkaufsverhalten und das Gemüseangebot abhängig von Wetter und Saison bestimmt.

Da wir zwar gut sehen aber nicht hellsehen können, kann es kurzfristig zu leckeren und kreativen Abweichungen kommen. Angaben zu glutenfrei sind durch diese kurzfristigen Abweichungen nicht betroffen.

Wir wünschen Guten Appetit

Euer Küchenteam

Pure Note - Wochenkarte - Küchenkonzept

Schüler- & Studentenrabatt

Jeden Montag und Mittwoch gibt es für Schüler und Studenten einen Rabatt von 10% auf Alles. Ausgenommen davon sind alkoholische Getränke und Veranstaltungen. Alles was du dafür tun musst, ist einen gültigen Schüler-/Studentenausweis vorlegen und schon bekommst du auf deinen gesamten Einkauf und/oder Essen mit Getränk deinen Rabatt.
Bei Fragen, sprich uns gerne vor Ort einfach an. Wir freuen uns auf deinen Besuch!

Aktuelle Wochenkarte - KW09 (26.02. bis 02.03.)

Bella Italia

Montag

Tagesgericht 1
Vegane Bolognese mit Vollkorn Pasta und Cashew Parmesan (vegan)

€ 12,70

Tagesgericht 2
Winterminestrone mit viel Gemüse (vegan)

€ 10,20

Aladin lässt grüßen

Dienstag

Tagesgericht 1
Linsentabouleh mit Ofengemüse und Minzdip (vegan, glutenfrei)

€ 13,50

Tagesgericht 2
Ash e Mast persischer Spinat Eintopf mit Hülsenfrüchten und Reis (vegan, glutenfrei)

€ 11,50

Quer durchs Gemüsebeet

Mittwoch

Tagesgericht 1
Polenta mit Ofengemüse und Kernen (vegan, glutenfrei)

€ 13,50

Tagesgericht 2
Kürbis Creme Suppe mit Kernen (vegan, glutenfrei)

€ 4,50 / € 7,90

Buen Provecho

Donnerstag

Tagesgericht 1
Unser Klassiker – Chili sin Carne mit Reis und Koriander (vegan, glutenfrei)

€ 11,50

Tagesgericht 2
Süßkartoffel Teller mit Avocado, Bohnen und Koriander (vegan, glutenfrei)

€ 13,50

Ab 18:00 Uhr
Vegane Quiche mit mediterranem Gemüse und Pinienkernen dazu Salätchen (vegan)

€ 12,70

Karibische Grüße

Freitag

Tagesgericht 1
Callaloo Soup Karibische Gemüse Suppe mit Kokos und Limette (vegan, glutenfrei)

€ 8,70

Tagesgericht 2
Karibischer Schmortopf mit Sojaschnetzeln und Koriander (vegan, glutenfrei)

€ 13,50

Ab 19:00 Uhr
Veranstaltung – Weitere Informationen findest du hier.

 

Bunt ist gesund

Samstag

Brunch
Bis 17:00 Uhr!

Ab 18:00 Uhr
Greek Teller mit Gyros, Gigantes, Krausalat, Zaziki, Oliven (vegan)

€ 14,90

Diese Woche nichts für dich dabei?

Über Geschmack lässt sich bekanntlich nicht streiten. Sollte diese Woche nichts für dich auf der Wochenkarte dabei sein, wirf einfach einen Blick in unsere Speisekarte. Dort findest du eine Vielfalt an veganen Speisen, wie auch einen Überblick über unsere Getränke. Neben unserem beliebten Kaffee unter anderem auch Craft Beer aus der Region und eine erlesene Auswahl an Weinen.

Ein kleiner Blick hinter die Kulissen

Für alle die gerne mal einen kleinen Blick hinter die Kulissen werfen möchte, hier habt ihr ein paar kleine Eindrücke. 
Wenn ihr Fragen zur Zubereitung, Inhaltsstoffen und verwendeten Produkte habt, sprecht uns gerne vor Ort drauf an.

Unsere Öffnungszeiten

Montag bis Mittwoch
11:00 Uhr – 19:00 Uhr

Donnerstag bis Freitag
11:00 Uhr – 22:00 Uhr

Samstag
10:00 Uhr – 22:00 Uhr

Sonn- und Feiertage
geschlossen

Du möchtest mit deinen Freunden bei uns einen gemütlichen Abend verbringen? Geh auf Nummer sicher und reserviere dir einen Tisch.
Wir freuen uns auf euren Besuch. 

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